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NATURA YACON

(Smallanthus Sonchifolius)

 

Natürlichen Vorteile des Yacon        

  • Hypoglycemisch, hilft bei der Reduzierung von Zucker im Blut. (1), (2) y (3)
  • Hilft das Niveau des Cholesterins im Blut senken.
  • Hilft bei Magen-Darm-Problemen und Verstopfung. (1)
  • Stimuliert das Immunsystem. (1)

 

    

 


 

(1)…Seminario J, Valderrama M & I Manrique. 2003.  “EL YACON: Fundamentos para el Aprovechamiento de un Recurso Promisorio”  – Centro Internacional de la Papa (CIP), Universidad Nacional de Cajamarca, Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE), Lima, Perú. Págs: 30-33

 

(2)... YACON (POLYMNIA SONCHIFOLIA POEP. ENDL., ASTERACEAE) A POTENTIAL SOURCE OF NATURAL SWEETNERS AND ANTI-DIABETICS
A.C.C.F.F. Paula, N.M. Itaya, R.A.B.Pessoni , F. Fraige-Filho2 & R.C.L. Figueiredo-Ribeiro
In: Fourth International Fructan Symposium, 2000, Arrolla. Fourth International Fructan Symposium. Arrolla, 2000. v. 4.

http://www.kokkinias.com/fructan/admin/abstracts/pdf/paula.pdf

 

(3)...  Evaluación del contenido nutricional de Yacón (Polimnia sonchifolia) procedente de sus principales zonas de producción Nacional
EVALUATION OF YACON’S NUTRITIONAL CONTENT COMING FROM THE PRINCIPAL AREAS OF NATIONAL PRODUCTION
Ana María Muñoz J., Teresa Blanco B., Karin Serván T., Carlos Alvarado-Ortíz U.
Revista Horizonte Médico | Volumen 6, N°2, Pag.: 69 – 72. Diciembre 2006

http://www.medicina.usmp.edu.pe/horizonte/2006_II/Art1_Vol6_N2.pdf

 

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